2016年09月21日 鮪唐墨順調な・・・・ 鮪唐墨もうすぐ完成です 8月27日~9月21日、25日間 光沢が出て固くなってます(*^。^*) 8月27日頃干し始め 9月5日頃、色が変わってきてます 9月21日、色が唐墨色してきました 8割程度、固くなってきました. もうすこしです 塩漬けしてから約一か月と二日 やっとゴールが見えました もう一息です 頑張ってください! 家の店に山椒の木がやって来ました これでお椀の香の物も大丈夫ですね\(^o^)/ 名前: URL: コメント: 上の画像に書かれている文字を入力して下さい <ご注意>書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込